Zink und das Immunsystem
Zink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und unterstützt den Körper außerdem beim Schutz der Zellen vor oxidativem Stress. Darüber hinaus trägt Zink zur Erhaltung normaler Haut, Haare und Nägel bei.
Zink kommt in verschiedenen Lebensmitteln vor. Zu den natürlichen Quellen gehören beispielsweise Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte. Die tatsächlich aufgenommene Menge hängt unter anderem von der individuellen Ernährung und der Auswahl der Lebensmittel ab.
Zink und der Stoffwechsel
Zink trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fettsäuren und Makronährstoffen bei. Außerdem trägt der Mineralstoff zu einer normalen Eiweißsynthese und zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei.
Eine weitere wichtige Funktion betrifft die Zellteilung. Zink trägt zu einem normalen Zellteilungsprozess bei und unterstützt die Erhaltung normaler Knochen. Auch ein normaler Vitamin-A-Stoffwechsel gehört zu den zugelassenen Funktionen von Zink.
Zink in der Ernährung
Eine ausgewogene Ernährung mit unterschiedlichen Lebensmitteln kann zur Zinkversorgung beitragen. Tierische Lebensmittel wie Fleisch und Fisch enthalten häufig relevante Mengen, aber auch pflanzliche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte können Zink liefern.
Nahrungsergänzungsmittel mit Zink können eine zusätzliche Quelle darstellen. Bei ihrer Verwendung sollte die empfohlene tägliche Verzehrmenge beachtet werden. Eine höhere Aufnahme ist nicht automatisch mit einem größeren Nutzen verbunden.
Für die Kommunikation über Zink innerhalb der Europäischen Union gelten festgelegte Bedingungen für gesundheitsbezogene Angaben. Aussagen wie „Zink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei“ oder „Zink trägt zur Erhaltung normaler Haut, Haare und Nägel bei“ können verwendet werden, sofern die jeweiligen rechtlichen Voraussetzungen erfüllt sind.
Zink ist somit ein vielseitiger Mineralstoff, der an zahlreichen normalen Körperfunktionen beteiligt ist. Eine abwechslungsreiche Ernährung bleibt die wichtigste Grundlage für eine ausgewogene Versorgung mit Zink und anderen essenziellen Nährstoffen.
Quelle: https://vitalstack.de
